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【図書】 味覚の科学

佐藤昌康 ／編   -- 朝倉書店 -- １９８１．１１ -- ２２ｃｍ -- ２８２ｐ

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タイトル 味覚の科学
著者名等 佐藤昌康 ／編  
出版 朝倉書店 １９８１．１１
大きさ等 ２２ｃｍ ２８２ｐ
分類 481.37
件名 味覚
注記 執筆：佐藤昌康ほか
内容 各章末：参考文献
ISBN(13)、ISBN 　　 4-254-10020-5
書誌番号 1190051050
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190051050

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 481.3/120 一般書 利用可 - 0004868668 iLisvirtual
保土ケ谷 書庫 481 一般書 利用可 - 0071052213 iLisvirtual

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