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【図書】 基礎うどんの技術

藤村和夫 ／著   -- 柴田書店 -- １９８１．１１ -- １９ｃｍ -- ２９０ｐ

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タイトル 基礎うどんの技術
著者名等 藤村和夫 ／著  
出版 柴田書店 １９８１．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２９０ｐ
分類 619.39
件名 うどん
内容 付：参考文献
書誌番号 1190051096

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 619.3/25 一般書 利用可 - 0003661857 iLisvirtual

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