江原式新日本料理のすすめ --
江原恵 /著   -- 百人社 -- 1982.2 -- 21cm -- 215p

資料詳細

タイトル 「生活のなかの料理」学
副書名 江原式新日本料理のすすめ
著者名等 江原恵 /著  
出版 百人社 1982.2
大きさ等 21cm 215p
分類 596.21
件名 日本料理
注記 発売:新宿書房
内容 生活料理学のための文献めぐり:p195~213
書誌番号 1190055718
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190055718

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