資料詳細

【図書】 図表食品学

改訂版 --
井上正美／〔ほか〕共著 -- 建帛社 -- １９８０．３ -- ２１ｃｍ -- ２１６ｐ

タイトル	図表食品学
版情報	改訂版
著者名等	井上正美／〔ほか〕共著
出版	建帛社１９８０．３
大きさ等	２１ｃｍ２１６ｐ
分類	498.51
件名	食品
内容	主な参考書：ｐ２１６
書誌番号	1190067191
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190067191

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/1358	一般書	利用可	-	0003770460