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【図書】 食品化学通論

横山正実 ／著   -- 三共出版 -- １９７５ -- ２２ｃｍ -- ２３４ｐ

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タイトル 食品化学通論
著者名等 横山正実 ／著  
出版 三共出版 １９７５
大きさ等 ２２ｃｍ ２３４ｐ
分類 498.53
件名 食品化学
内容 参考文献：ｐ．２２５
書誌番号 1190078453
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190078453

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1243 一般書 利用可 - 0004160932 iLisvirtual

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