フードサイエンス・シリーズ --
今村経明,藤谷健 /著,     -- 共立出版 -- 1975 -- 22cm -- 190p

資料詳細

タイトル 食品化学
シリーズ名 フードサイエンス・シリーズ
著者名等 今村経明,藤谷健 /著,    
出版 共立出版 1975
大きさ等 22cm 190p
分類 498.53
件名 食品化学
書誌番号 1190078537
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190078537

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/833 一般書 利用可 - 0003644057 iLisvirtual