資料詳細

【図書】 あめ細工

製菓技術教本 --
吉田菊次郎／著 -- 柴田書店 -- １９７６ -- ２７ｃｍ -- １３１ｐ（図共）

タイトル	あめ細工
副書名	製菓技術教本
著者名等	吉田菊次郎／著
出版	柴田書店１９７６
大きさ等	２７ｃｍ１３１ｐ（図共）
分類	588.38
件名	飴
書誌番号	1190078573
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190078573

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		588.3	一般書	利用可	-	0003651568