乳・肉・卵 -- 改訂 --
河野友美 /編   -- 真珠書院 -- 1974 -- 19cm -- 195p

資料詳細

タイトル 食品事典 2
各巻タイトル 乳・肉・卵
版情報 改訂
著者名等 河野友美 /編  
出版 真珠書院 1974
大きさ等 19cm 195p
分類 588.036
件名 牛乳 , 肉・肉製品 ,
内容 おもな参考文献:p.274
書誌番号 1190079897

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.0/22/2 一般書 利用可 館内のみ 0000065412 iLisvirtual
中央 書庫 596/239/2B 一般書 利用可 館内のみ 0000952265 iLisvirtual
瀬谷 書庫 588 一般書 利用可 - 0081003281 iLisvirtual