食物科学選書 --
宇田川俊一,鶴田理 /著,     -- 医歯薬出版 -- 1975 -- 22cm -- 382p 図

資料詳細

タイトル かびと食物
シリーズ名 食物科学選書
著者名等 宇田川俊一,鶴田理 /著,    
出版 医歯薬出版 1975
大きさ等 22cm 382p 図
分類 498.54
件名 食品衛生 , かび
書誌番号 1190081030

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/125 一般書 利用可 - 0000891436 iLisvirtual