原典にさぐる味の知恵 --
吉川誠次 /著   -- 日本書籍 -- 1981.2 -- 20cm -- 195p

資料詳細

タイトル 古典料理の世界
副書名 原典にさぐる味の知恵
著者名等 吉川誠次 /著  
出版 日本書籍 1981.2
大きさ等 20cm 195p
分類 383.8
件名 食生活-歴史 , 日本料理-歴史
書誌番号 1190084311
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190084311

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/212 一般書 利用可 - 0003646637 iLisvirtual