シリーズ食文化の発見 -- 世界編
向後紀代美 /〔ほか〕著   -- 柴田書店 -- 1981.3 -- 20cm -- 310p(図共)

資料詳細

タイトル 粉食文化と肉食文化
シリーズ名 シリーズ食文化の発見 世界編
著者名等 向後紀代美 /〔ほか〕著  
出版 柴田書店 1981.3
大きさ等 20cm 310p(図共)
分類 383.8
件名 食生活
注記 叢書の編者:日本観光文化研究所 監修:宮本常一
内容 参考文献リスト:p285~308
書誌番号 1190084655
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190084655

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/57/1 一般書 利用可 - 2013090273 iLisvirtual