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【図書】 食品化学用語辞典

岡本奨 ／著   -- 建帛社 -- １９８１．３ -- ２２ｃｍ -- ２２９ｐ

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タイトル 食品化学用語辞典
著者名等 岡本奨 ／著  
出版 建帛社 １９８１．３
大きさ等 ２２ｃｍ ２２９ｐ
分類 498.53
件名 食品化学－辞書
書誌番号 1190085482

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/426 一般書 利用可 館内のみ 0003770591 iLisvirtual

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