【図書】 世界のスパイス百科
Ｔｈｅ ｗｉｎｅ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｓｏｃｉｅｔｙ′ｓ ｇｕｉｄｅ -- トム・ストバート ／著, 小野村正敏 ／訳, -- 鎌倉書房 -- １９８１．１０ -- ２６ｃｍ -- ２４８ｐ
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