資料詳細

【図書】 食品工場のカビ

実態と防止対策 --
井上真由美／著 -- 三琇書房 -- １９８２．６ -- ２１ｃｍ -- ２７９ｐ

タイトル	食品工場のカビ
副書名	実態と防止対策
著者名等	井上真由美／著
出版	三琇書房１９８２．６
大きさ等	２１ｃｍ２７９ｐ
分類	588
件名	かび , 食品工業 , 食品衛生
内容	各章末：参考文献
書誌番号	1190095880
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190095880

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588/39	一般書	利用可	-	0004352157