オ・プティ・モンモランシィ料理集 --
ダニエル・ブーシェ /著,     -- モーリス・カンパニー -- 1982.12 -- 22cm -- 363p

資料詳細

タイトル 料理人のパレット
副書名 オ・プティ・モンモランシィ料理集
著者名等 ダニエル・ブーシェ /著,    
出版 モーリス・カンパニー 1982.12
大きさ等 22cm 363p
分類 596.23
件名 西洋料理
注記 Invitation a` la cuisine buissonnie`re./の翻訳
注記 監修:木沢武男 発売:星雲社 著者の肖像あり
ISBN(13)、ISBN    4-7952-3802-2
書誌番号 1190099201
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190099201

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/600 一般書 利用可 - 2021133178 iLisvirtual