食品中の天然・汚染・生成物質の含有実態 --
細貝祐太郎 /〔ほか〕共編   -- 中央法規出版 -- 1983.8 -- 27cm -- 372p

資料詳細

タイトル 食品衛生―化学物質マニュアル
副書名 食品中の天然・汚染・生成物質の含有実態
著者名等 細貝祐太郎 /〔ほか〕共編  
出版 中央法規出版 1983.8
大きさ等 27cm 372p
分類 498.53
件名 食品衛生 , 食品化学
注記 執筆:江波戸挙秀ほか
内容 各章末:文献
ISBN(13)、ISBN    4-8058-0198-0
書誌番号 1190112536

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1625 一般書 利用可 館内のみ 0011091842 iLisvirtual