資料詳細

【図書】 米とその加工

最新食品加工講座 --
倉沢文夫／著 -- 建帛社 -- １９８２．１１ -- ２２ｃｍ -- ３８８ｐ

タイトル	米とその加工
シリーズ名	最新食品加工講座
著者名等	倉沢文夫／著
出版	建帛社１９８２．１１
大きさ等	２２ｃｍ３８８ｐ
分類	619
件名	米
書誌番号	1190115092
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190115092

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		619/7	一般書	利用可	-	0003777472