第2版 --
河端俊治,辻薦 /共編,     -- 建帛社 -- 1983.8 -- 22cm -- 526p

資料詳細

タイトル 食品工場における微生物制御
版情報 第2版
著者名等 河端俊治,辻薦 /共編,    
出版 建帛社 1983.8
大きさ等 22cm 526p
分類 588
件名 食品工業 , 食品衛生 , 微生物
注記 執筆:粟飯原景昭ほか
書誌番号 1190126837
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190126837

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588/58 一般書 利用可 - 0003767655 iLisvirtual