研究と技術 -- 水産学シリーズ --
志水寛 /編   -- 恒星社厚生閣 -- 1984.4 -- 22cm -- 134p

資料詳細

タイトル 魚肉ねり製品
副書名 研究と技術
シリーズ名 水産学シリーズ
著者名等 志水寛 /編  
出版 恒星社厚生閣 1984.4
大きさ等 22cm 134p
分類 667.5
件名 水産ねり製品
ISBN(13)、ISBN    4-7699-0502-5
書誌番号 1190127282
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190127282

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 667.5/4 一般書 利用可 - 0004111257 iLisvirtual