NHKブックス --
中尾佐助 /著   -- 日本放送出版協会 -- 1972.12 -- 19cm -- 225,13p

資料詳細

タイトル 料理の起源
シリーズ名 NHKブックス
著者名等 中尾佐助 /著  
出版 日本放送出版協会 1972.12
大きさ等 19cm 225,13p
分類 596
件名 料理-歴史 , 食物-歴史
書誌番号 1190136104

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/621 一般書 利用可 - 2021183256 iLisvirtual