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1 件中、 1 件目
【図書】
洋菓子教本
製菓の理論と実際 --
竹林やゑ子
/著 --
柴田書店 -- 1971 -- 27cm -- 137p
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資料詳細
タイトル
洋菓子教本
副書名
製菓の理論と実際
著者名等
竹林やゑ子
/著
出版
柴田書店 1971
大きさ等
27cm 137p
分類
596.6
件名
菓子
内容
付:参考図書および文献
書誌番号
1190137665
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所蔵
所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596.6/298
一般書
利用可
-
0003667456
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