岩波クラシックス --
ブリアーサヴァラン /著, 関根秀雄,戸部松実 /訳,   ,   ,     -- 岩波書店 -- 1983.10 -- 20cm -- 285p

資料詳細

タイトル 美味礼讃 上
シリーズ名 岩波クラシックス
著者名等 ブリアーサヴァラン /著, 関根秀雄,戸部松実 /訳,   ,   ,    
出版 岩波書店 1983.10
大きさ等 20cm 285p
分類 596
件名 食物 , 料理 , 味覚
注記 Physiologie du gou^t./の翻訳
書誌番号 1190160755
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190160755

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 書庫 596 一般書 利用可 - 0071067528 iLisvirtual