by Yukiko and Robert Haydock. ,     -- Kodansha International -- 1984 -- 27 cm. -- 160 p.: ill(some col.)

資料詳細

タイトル Food in a Japanese mood.
著者名等 by Yukiko and Robert Haydock. ,    
出版 Kodansha International 1984
大きさ等 27 cm. 160 p.: ill(some col.)
分類 596.21
注記 LCNo.84080163
内容 Vinegared and dressed dishes -- Sushi -- Sashimi -- Simmered dishes -- Steamed dishes -- Grilled and pan-fried dishes -- Deep-fried dishes -- Aspics -- Sauces and dressings.
ISBN(13)、ISBN 978-4-7700-1173-2   4-7700-1173-3
書誌番号 1190169949
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190169949

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中央 書庫 596.2/693 一般書 利用可 - 0004430859 iLisvirtual