ロラン・バルト,ブリヤ=サヴァラン /〔著〕, 松島征 /訳,   ,   ,   ,     -- みすず書房 -- 1985.5 -- 20cm -- 292,4p

資料詳細

タイトル バルト、<味覚の生理学>を読む
著者名等 ロラン・バルト,ブリヤ=サヴァラン /〔著〕, 松島征 /訳,   ,   ,   ,    
出版 みすず書房 1985.5
大きさ等 20cm 292,4p
分類 596
件名 ガストロノミ , 料理 , 味覚
注記 付・ブリヤ=サヴァラン抄
ISBN(13)、ISBN    4-622-00488-7
書誌番号 1190186724

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/363 一般書 利用可 - 0003471071 iLisvirtual