ウィルヘルム・ツィアー /著,     -- 同朋舎出版 -- 1985.7 -- 28cm -- 198p

資料詳細

タイトル パンの歴史
著者名等 ウィルヘルム・ツィアー /著,    
出版 同朋舎出版 1985.7
大きさ等 28cm 198p
分類 383.8
件名 パン
注記 Paysan,meunier,boulanger le pain a` travers les a^ges./の翻訳
注記 企画構成:エミール・M.ビューラー 監修:マックス・ヴァーレン 日本語版監修:中沢久
ISBN(13)、ISBN    4-8104-0456-0
書誌番号 1190190740
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190190740

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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書庫 588 一般書 利用可 - 0131006771 iLisvirtual
保土ケ谷 書庫 383.8/ハ 一般書 利用可 - 0071086162 iLisvirtual
書庫 588 一般書 利用可 - 0141015119 iLisvirtual