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【図書】 食料工業

藤巻正生 ／〔ほか〕編   -- 恒星社厚生閣 -- １９８５．９ -- ２７ｃｍ -- １３２９ｐ

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タイトル 食料工業
著者名等 藤巻正生 ／〔ほか〕編  
出版 恒星社厚生閣 １９８５．９
大きさ等 ２７ｃｍ １３２９ｐ
分類 588
件名 食品工業 , 食品工学
内容 各章末：参考文献
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7699-0547-5
書誌番号 1190202316

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 参考書 588 一般書 利用可 館内のみ 0004138210 iLisvirtual

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