食品成分研究会 /編   -- 医歯薬出版 -- 1985.9 -- 19×24cm -- 158p

資料詳細

タイトル 食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表
著者名等 食品成分研究会 /編  
出版 医歯薬出版 1985.9
大きさ等 19×24cm 158p
分類 498.55
件名 食品化学
注記 責任編集:印南敏ほか
内容 文献:p145~153
書誌番号 1190203099

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/492 一般書 利用可 館内のみ 0004308662 iLisvirtual