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1 件中、 1 件目
【図書】
くん製食品
改訂 --
太田静行
/著 --
恒星社厚生閣 -- 1983.6 -- 22cm -- 268p
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資料詳細
タイトル
くん製食品
版情報
改訂
著者名等
太田静行
/著
出版
恒星社厚生閣 1983.6
大きさ等
22cm 268p
分類
667.3
件名
燻製
内容
各章末:文献
書誌番号
1190215487
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190215487
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
667.3/3
一般書
利用可
-
0004111052
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