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【図書】 イギリスの食品産業

その経済学と諸政策 -- 食品産業シリーズ --
Ｊｉｍ　Ｂｕｒｎｓ ／〔ほか〕編, 井上謙吾 ／〔ほか訳〕, 　   -- 農山漁村文化協会 -- １９８６．４ -- ２７ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル イギリスの食品産業
副書名 その経済学と諸政策
シリーズ名 食品産業シリーズ
著者名等 Ｊｉｍ　Ｂｕｒｎｓ ／〔ほか〕編, 井上謙吾 ／〔ほか訳〕, 　  
出版 農山漁村文化協会 １９８６．４
大きさ等 ２７ｃｍ ２０７ｐ
分類 588.09
件名 食品工業－イギリス
注記 Ｔｈｅ　ｆｏｏｄ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ．／の翻訳
注記 監修：小倉武一　企画：食料・農業政策研究センター
内容 付：参考文献
目次 １　英国食品産業の概観；２　英国経済における食品産業の地位；３　食品産業の環境；４　食料と農業；５　食品製造業，通流業における技術進歩；６　食品工業界の競争とパフォーマンス；７　食品流通業界における展開；８　英国の食料輸入における仲介業者の役割；９　世界の食料供給；１０　食料部門における政策形成の概観；１１　食料価格の政治経済；１２　食品産業における競争政策；１３　政策手段としての食品規準制定；１４　食品産業とＥＣ；１５　政策決定に対する圧力；１６　食料・栄養政策―究極的な目標か？；１７　食品産業と公的利益；１８　食品産業における経済学と政策；主題の要約
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-85064-4
書誌番号 1190223814
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190223814

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.0/174/2 一般書 利用可 - 0005051312 iLisvirtual

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