資料詳細

【図書】 山野草の採集と効用

最新版　見分け方・採り方・食べ方と薬効のすべて -- ナツメ・ブックス --
斉藤文治／著 -- ナツメ社 -- １９８６．７ -- １９ｃｍ -- ２１４ｐ

タイトル	山野草の採集と効用
副書名	最新版　見分け方・採り方・食べ方と薬効のすべて
シリーズ名	ナツメ・ブックス
著者名等	斉藤文治／著
出版	ナツメ社１９８６．７
大きさ等	１９ｃｍ２１４ｐ
分類	471.9
要旨	食べておいしい山野草、また、滋養・強壮や民間薬としての効用がある山野草を多数とりあげ、その見分け方、採り方、味わい方などを写真・イラストをまじえて詳しく解説してあります。また、山野草の中には毒のあるものも少なくありません。本書では、特に注意すべき有毒植物もまとめて掲載し、安心して活用できるように配慮しました。
目次	山菜とは；山菜の調理法；漢方と民間薬；山菜―見分け方・採り方・味わい方；木の実・草の実―見分け方・採り方・味わい方；注意しなければならない有毒植物
ISBN(13)、ISBN	4-8163-0621-8
書誌番号	1190225610
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190225610

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		471.9/3	一般書	利用可	-	2010980677