資料詳細

【図書】 食べ物さん、ありがとう

朝日文庫 --
川島四郎，サトウサンペイ／著, 　 -- 朝日新聞社 -- １９８６．７ -- １５ｃｍ -- １７２ｐ

タイトル	食べ物さん、ありがとう
シリーズ名	朝日文庫
著者名等	川島四郎，サトウサンペイ／著,
出版	朝日新聞社１９８６．７
大きさ等	１５ｃｍ１７２ｐ
分類	498.5
要旨	青野菜を食べなければ生きていけない。にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。ただ今９１歳、身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスな漫画で贈る健康づくりの知恵集成。
目次	おなかの中でいろんな酵素が働いている；年相応、食べ物を獲得する力に応じて食べる；赤い血を作るのに欠かせない青野菜；お腹がすいたときに少しずつ食べる；育ち盛りには小魚骨ごと「丸のまま」を；カルシウムはイライラを鎮める；にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい；酸っぱい果物と種子が活力を生む；アフリカの１０５歳、長生き婆さんも青野菜が大好き；生命力にあふれた米と麦に惚れこもう；豆腐は夏バテに最高の食品；内臓も骨も食べてしまおう。魚は栄養の“宝庫”
ISBN(13)、ISBN	4-02-260391-7
書誌番号	1190228765
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190228765

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