資料詳細

【図書】 アレルギー治療の料理と献立

食と健康を考えるシリーズ --
松延正之，千葉友幸／編著, 　 -- 芽ばえ社 -- １９８６．８ -- １９ｃｍ -- １８３ｐ

タイトル	アレルギー治療の料理と献立
シリーズ名	食と健康を考えるシリーズ
著者名等	松延正之，千葉友幸／編著,
出版	芽ばえ社１９８６．８
大きさ等	１９ｃｍ１８３ｐ
分類	493.14
件名	アレルギー
要旨	アレルギー疾患の増加と発症の低年齢化は、現在の子ども達の変調のひとつと考えられており、多くのお母さん方や子ども達が苦しんでいます。その治療の方法として過敏食物除去療法が注目をあび、全国各地の施設や家庭で実践されています。本書は、そうしたぼう大な実際例を整理・補筆し、年齢別、除去食品別に料理と献立を、できるだけ活用しやすいように網羅しました。
目次	１　食物アレルギーと食事療法；２　食物アレルギーの概略；３　本書の構成と使用上のお願い；４　アレルギー用の料理と献立；５　全国にひろがる「親の会」；６　アレルギー代用食品販売店紹介
ISBN(13)、ISBN	4-89579-039-8
書誌番号	1190235796
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190235796

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		493.1/87	一般書	利用可	-	0004364899