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【図書】 サービス・マネジメント

サービス向上の理論と実際 --
前田勇，作古貞義 ／編, 「ＪＭＡサービス優秀賞」評価・選考基準設定委員会 ／著, 　   -- 日本能率協会 -- １９８７．３ -- ２０ｃｍ -- ２４６ｐ

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タイトル サービス・マネジメント
副書名 サービス向上の理論と実際
著者名等 前田勇，作古貞義 ／編, 「ＪＭＡサービス優秀賞」評価・選考基準設定委員会 ／著, 　  
出版 日本能率協会 １９８７．３
大きさ等 ２０ｃｍ ２４６ｐ
分類 673.9
件名 サービス , サービス産業
要旨 “良いサービス”と評価される条件は何か？お客からサービスが良いとの評価を得るには何をしたらよいのかを理論的に解明する一方、それをどう実践すべきかを事例などを取り入れながら紹介した経営者・管理者の必読書。
目次 第１部　サービス・マネジメントの基礎（サービス評価に関する「理論」；サービスの品質とは何か―ホテルにおけるサービスを中心に；経済学的視点からみたサービス；サービスの品質と経済学）；第２部　サービス・マネジメントの実際（宿泊業にみるサービス向上の実際―ホテルのサービスと企業内教育訓練；外食業にみるサービス向上の実際；小売業にみるサービス向上の実際；サービス・マネジメントのポイント）；終章　サービス・マネジメントと「サービス優秀」
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8207-0382-X
書誌番号 1190242856
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190242856

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中央 書庫 673.9/797 一般書 利用可 - 0003516342 iLisvirtual

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