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【図書】 わかりやすいイタリア料理

吉川敏明 ／〔ほか〕著   -- 柴田書店 -- １９８７．５ -- ２７ｃｍ -- ２９５ｐ

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タイトル わかりやすいイタリア料理
著者名等 吉川敏明 ／〔ほか〕著  
出版 柴田書店 １９８７．５
大きさ等 ２７ｃｍ ２９５ｐ
分類 596.23
件名 イタリア料理
注記 背の書名：Ｌａ　ｇｕｉｄａ　ｄｅｌｌａ　ｃｕｃｉｎａ　ｉｔａｌｉａｎａ
目次 基本材料（スーゴ・ディ・カルネ；ブロード；トマトソース）；肉料理；魚料理；野菜料理；サラダ；トマトノート；パスタ（スパゲティ；タリアテレ；リングイーネ；エリーケ；ミレリーギ；ファルファレッテ；コンキリエ；ペンネ；ラザニエ）；スープ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-388-05464-X
書誌番号 1190249387
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190249387

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/848 一般書 利用可 - 0151018908 iLisvirtual

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