資料詳細

【図書】 新食品学

生活科学シリーズ --
河野友美／著 -- 化学同人 -- １９８７．４ -- ２２ｃｍ -- １５３ｐ

タイトル	新食品学
シリーズ名	生活科学シリーズ
著者名等	河野友美／著
出版	化学同人１９８７．４
大きさ等	２２ｃｍ１５３ｐ
分類	498.51
件名	食品
ISBN(13)、ISBN	4-7598-0517-6
書誌番号	1190254473
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190254473

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/1701	一般書	利用可	-	2021050361