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【図書】 文化史のなかのドイツワイン

古賀守 ／著   -- 鎌倉書房 -- １９８７．１０ -- ２０ｃｍ -- １７４，１４ｐ

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タイトル 文化史のなかのドイツワイン
著者名等 古賀守 ／著  
出版 鎌倉書房 １９８７．１０
大きさ等 ２０ｃｍ １７４，１４ｐ
分類 596.7
件名 ぶどう酒－ドイツ
内容 巻末：ワイン文化史年表
目次 モノローグ（人類の出現；食文化の曙；猿酒はワインの祖か？）；原始ワイン時代（ワインの誕生；原始ワイン時代へ）；旧ワイン時代（旧ワインの特徴；ワインのラベルの走り；古代社会のワインの意義；酒神の出現）；古典ワイン時代（古典ワイン文化の西漸；ヨーロッパ・ワインの開花時代；初期ディオニソス信仰；ディオニソスの誕生の秘；ギリシア民族の調和感覚；キリシア人とワイン；ローマの勃興期とワイン；赤・白ワインの問題）；新ワイン時代（ローマ帝国史の前半；ドイツワインの誕生；ローマ人がドイツワインに残した用語；ゲルマン民族大移動；中世のワイン文化；カール大帝とワイン文化；ワイン文化のルネサンス時代）；近代ワイン時代（近代ワインの災難；１９世紀一般の情況）；現代ワイン時代（現代ワイン時代とその意義；ドイツのワイン法；ＥＣワイン法の制定）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-308-00420-9
書誌番号 1190260332
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190260332

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鶴見 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 0021068378 iLisvirtual

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