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【図書】 電子レンジ・マイクロ波食品利用ハンドブック

肥後温子 ／編   -- 日本工業新聞社 -- １９８７．３ -- ２６ｃｍ -- ２７９ｐ

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タイトル 電子レンジ・マイクロ波食品利用ハンドブック
著者名等 肥後温子 ／編  
出版 日本工業新聞社 １９８７．３
大きさ等 ２６ｃｍ ２７９ｐ
分類 545.88
件名 家庭用電気製品 , 調理用機器 , マイクロ波
内容 文献紹介：ｐ２６３～２６９　電子レンジ年表：ｐ２７２～２７９
要旨 わが国初の集大成！電子レンジがいま急速に売上げを伸ばし、レンジ専用食品も売れ筋商品として注目を集めている。本書は、電子レンジ利用の現状、関連産業動向、特許、文献、耐熱容器の安全性、商品テスト等の情報を豊富に収集し、さらにマイクロ波の工業利用の実態を紹介、マイクロ波に関連するすべての人々、必携のハンドブック！
目次 第１章　マイクロ波の特色；第２章　電子レンジのすべて；第３章　電子レンジ関連産業；第４章　マイクロ波の工業利用；第５章　電子レンジと調理
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8191-0370-9
書誌番号 1190263678

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 545.8/83 一般書 利用可 - 0003535142 iLisvirtual

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