資料詳細

【図書】 Ｃ．Ｗ．ニコルのいただきます

Ｃ．Ｗ．ニコル／著, 竹内和世／訳, 　 -- 小学館 -- １９８７．１２ -- ２２ｃｍ -- １２５ｐ

タイトル	Ｃ．Ｗ．ニコルのいただきます
著者名等	Ｃ．Ｗ．ニコル／著, 竹内和世／訳,
出版	小学館１９８７．１２
大きさ等	２２ｃｍ１２５ｐ
分類	596.04
件名	食物
注記	写真：鈴木竜一郎　著者の肖像あり
要旨	信州黒姫の雄大な自然の中で暮らすＣ．Ｗ．ニコルが、心やさしく語りかける食べもの賛歌。
目次	母さんウシの贈り物；大地がはぐくんだタマゴ；心に刻まれたパンの味；働きバチの贈り物ハチミツ；果物のおいしさがあふれるジャム；人間が生み出した最高の家畜ブタ；肉を手に入れるための悲しい方法；人類の歴史を変えたジャガイモ；初めてかじったトウモロコシ；海の幸は鮮度が命；丸かじりがおいしいリンゴ；ごはんこそが日本人の心
ISBN(13)、ISBN	4-09-840027-8
書誌番号	1190264167
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190264167

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.0/106	一般書	利用可	-	2017569743