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【図書】 新水産ハンドブック

改訂版 --
川島利兵衛 ／〔ほか〕編   -- 講談社 -- １９８８．６ -- １９ｃｍ -- ７３５ｐ

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タイトル 新水産ハンドブック
版情報 改訂版
著者名等 川島利兵衛 ／〔ほか〕編  
出版 講談社 １９８８．６
大きさ等 １９ｃｍ ７３５ｐ
分類 660.36
件名 水産学
要旨 最先端技術の水産への導入、管理型漁業の展開とともにマリノベーション構想へと大きく変革する水産を集大成！水産界・食品関係者のみならず、学生にも必要なあらゆる最新の知識を満載。公務員試験受験者に格好の参考書である。
目次 １章　漁業；２章　水産資源；３章　海洋環境と陸水環境；４章　水産生物；５章　水産増養殖；６章　水産化学；７章　水産食品衛生；８章　水産冷凍；９章　水産加工；１０章　水産法規・水産経済
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-153701-6
書誌番号 1190274114

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 660.3/8 一般書 利用可 館内のみ 0003609626 iLisvirtual
磯子 公開 Map 参考書 660 一般書 利用可 館内のみ 0051080188 iLisvirtual

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