資料詳細

【図書】 ホテル運営管理論開業計画編

ホテル旅館経営選書 --
作古貞義／著 -- 柴田書店 -- １９８８．６ -- ２０ｃｍ -- ３１９ｐ

タイトル	ホテル運営管理論開業計画編
シリーズ名	ホテル旅館経営選書
著者名等	作古貞義／著
出版	柴田書店１９８８．６
大きさ等	２０ｃｍ３１９ｐ
分類	689.8
件名	ホテル
内容	参考文献・資料：ｐ３１９
目次	第１章　ホテル業界の現況（ホテル規模の推移；ホテルと都市的機能）；第２章　総合運営計画（ホテル事業計画の構成；開業準備計画）；第３章　運営管理技法（サービス品質コントロールへのアプローチ）；第４章　ホテルにおけるマーケティングの考え方（市場への対応；マーケティングの定義と調査活動の必要性；販売活動の目的；市場開発）
ISBN(13)、ISBN	4-388-10508-2
書誌番号	1190277878
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190277878

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		689.8/125	一般書	利用可	-	0003661369