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【図書】 脳血管疾患の人の食事

脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血 -- 新健康になるシリーズ --
田中一男／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８８．７ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	脳血管疾患の人の食事
副書名	脳出血・脳梗塞・クモ膜下出血
シリーズ名	新健康になるシリーズ
著者名等	田中一男／〔ほか〕著
出版	女子栄養大学出版部１９８８．７
大きさ等	２１ｃｍ１４３ｐ
分類	493.73
件名	食餌療法 , 脳血管障害
目次	１日献立（減塩７ｇの１日献立；減塩５ｇの１日献立；糖尿病を合併している人の献立；中性脂肪が高い人の献立；コレステロールが高い人の献立；高血圧を伴う人の献立；肥満している人の献立；血液中の尿酸が高い人の献立；たんぱく質が不足している人の献立）；一品料理集（減塩をくふうした汁物；うす味でおいしいおかず；カルシウムがとれる料理；魚の油をじょうずにとる料理；脂肪控えめでおいしい料理；食べやすさをくふうした料理）；ドクターから―脳血管疾患の病理・病態；患者の克服例；食事の基本と実際；病気を予防する四群点数法の基本；脳血管疾患の人の四群別食品の選び方と調理法；若い人といっしょの食事―献立の応用例
ISBN(13)、ISBN	4-7895-1523-0
書誌番号	1190283060
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190283060

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		493.7/2466	一般書	利用可	-	2006876180