資料詳細

【図書】 初めての料理ご飯とめん

Ｃｏｏｋｉｎｇ　ｆｏｒ　ｔｗｏ -- 基本の基本シリーズ --
『栄養と料理』家庭料理研究グループ／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８８．９ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

タイトル	初めての料理ご飯とめん
副書名	Ｃｏｏｋｉｎｇ　ｆｏｒ　ｔｗｏ
シリーズ名	基本の基本シリーズ
著者名等	『栄養と料理』家庭料理研究グループ／編
出版	女子栄養大学出版部１９８８．９
大きさ等	２６ｃｍ１９１ｐ
分類	596
件名	料理
注記	執筆：相川方ほか
目次	ご飯のお料理始めましょう（おすし；炊き込みご飯・混ぜご飯；いためご飯・その他；白いご飯・その他；白いご飯のおかずのせ；おむすび・お茶漬け；雑炊・おかゆ；もち米料理）；めん・粉のお料理（日本のめん；韓国・中国のめん；イタリアのめん；のばした粉製品の料理）；日本の行事献立（七草の朝がゆ；節分豆まき；ひな祭り；花見の宴；端午の節句；お盆の昼餉；菊の節句；月見の屑；紅葉狩り；年越しのそば）
ISBN(13)、ISBN	4-7895-4804-X
書誌番号	1190285594
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190285594

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1309	一般書	利用可	-	0006923500