資料詳細

【図書】 老化を防いで若さを保つ家庭の薬膳

すこやかクッキングシリーズ --
主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- １９８８．９ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	老化を防いで若さを保つ家庭の薬膳
シリーズ名	すこやかクッキングシリーズ
著者名等	主婦の友社／編
出版	主婦の友社１９８８．９
大きさ等	２１ｃｍ１１１ｐ
分類	498.58
件名	食餌療法
要旨	本書では、老化現象に、漢方の立場からスポットを当て、食事の面からの対策を述べようと思います。最近評価の高まっている薬膳の考え方です。この本では、日本人の食生活にすぐ活用できるよう、身近な食品でやさしく作れ、しかも中国料理に限定しない料理や献立を紹介しています。
目次	老化と漢方の食事対策；肉ともつのおかず；魚介類のおかず；野菜のおかず；穀類、豆類、その他の主食・おかず・おやつ；１０日間献立
ISBN(13)、ISBN	4-07-928297-4
書誌番号	1190286123
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190286123

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/33	一般書	利用可	-	0004206789