資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 いろはのい

桑名柿安紅時雨 --
河内卯一郎 ／著   -- 東都書房 -- １９８８．１０ -- １９ｃｍ -- ２５４ｐ

資料詳細

タイトル いろはのい
副書名 桑名柿安紅時雨
著者名等 河内卯一郎 ／著  
出版 東都書房 １９８８．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２５４ｐ
分類 913.6
注記 発売：講談社
内容 参考文献：ｐ２５４
要旨 放蕩、江戸遊学の末に、卓越した時代感覚で現在の桑名市相川町に「牛ナベ」店を開業した初代・安次郎。牛追い生活から「松阪」の肉牛生産に力を入れた二代目・金太郎。いまの柿安の味のベースを生み出した三代目・二三雄とそれを支えた妻・ひで。それらを礎に起業家として歩み出した四代目・四兄弟による料亭「柿安」の人情物語。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88668-054-2
書誌番号 1190287868

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 913.6/6109 一般書 利用可 - 2012231647 iLisvirtual

ページの先頭へ