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【図書】 酵素のはたらき

ＵＰ　ｂｉｏｌｏｇｙ --
徳重正信 ／著   -- 東京大学出版会 -- １９８８．９ -- １９ｃｍ -- １２３ｐ

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タイトル 酵素のはたらき
シリーズ名 ＵＰ　ｂｉｏｌｏｇｙ
著者名等 徳重正信 ／著  
出版 東京大学出版会 １９８８．９
大きさ等 １９ｃｍ １２３ｐ
分類 464.5
件名 酵素
内容 参考書：ｐ１１７
要旨 大昔から現代の日常生活にいたるまで、人類と深い関わりを持っている“酵素”。本書は、酵素の構造とはたらきをめぐる最新の話題から、生命活動を調節する仕組み、またバイオテクノロジーへの応用面などについて、わかりやすく述べた入門書。
目次 １．　はじめに；２．　生体の中の酵素；３．　試験管の中の酵素；４．　生命活動の制御素子としての酵素；５．　酵素と人間
ISBN(13)、ISBN 　　 4-13-063120-9
書誌番号 1190289392

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 464.5/4 一般書 利用可 - 0000132594 iLisvirtual

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