戸井田道三 /著   -- 筑摩書房 -- 1988.10 -- 20cm -- 207p

資料詳細

タイトル 食べることの思想
著者名等 戸井田道三 /著  
出版 筑摩書房 1988.10
大きさ等 20cm 207p
分類 383.8
内容 付:著書一覧
要旨 たぐいまれな哲学者の絶筆エッセイ。身に残り言葉に宿る日本人の食の感性を掘り起こす、新鮮無比の日本文化論。
目次 おふくろの味;おしゃぶり;料理と割烹;歯固め;おもゆの事など;いない・いない、ばー;火の昔;かまどの焚き口;蛤のおまもり;貝の中;にぎりめし;年玉と言霊(ことたま);恋心と〓(モヒ);臼と杵;太鼓焼き
ISBN(13)、ISBN    4-480-85464-9
書誌番号 1190290560
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190290560

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