資料詳細

【図書】 きのこの実験法

培養を主として -- きのこの生物学シリーズ --
衣川堅二郎／著 -- 築地書館 -- １９８８．１２ -- ２１ｃｍ -- １３６ｐ

タイトル	きのこの実験法
副書名	培養を主として
シリーズ名	きのこの生物学シリーズ
著者名等	衣川堅二郎／著
出版	築地書館１９８８．１２
大きさ等	２１ｃｍ１３６ｐ
分類	657.82
件名	きのこ
要旨	いまやきのこは「秋の味覚」としてばかりでなく、バイオテクノロジーの発達をうけ、産業化が注目されている。本シリーズは、多くの未知の分野が残されたきのこを、基本から利用まで多面的に捉えた。生物に関心のある高校生から、きのこ業に携わる人、そして研究者まで、読みものとして、また研究の手引として活用できる内容を目指した。
目次	菌および菌の分離と培養；衛生思想と一般的注意；実験室の概要；基本装置；基本器具；培養基の作り方；菌糸体の移殖と培養；おもな培養基組成；野生きのこの採集；きのこの分離培養；単核菌糸と複核菌糸；胞子の単個培養法；単核菌糸交配法；細胞核染色法；菌糸体成長の測定と発茸
ISBN(13)、ISBN	4-8067-2328-2
書誌番号	1190293870
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190293870

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		657.8/44	一般書	利用可	-	0004639804