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【図書】 日本の食べものよもやま話

矢島せい子 ／著   -- 労働教育センター -- １９８８．５ -- １９ｃｍ -- ２４７ｐ

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タイトル 日本の食べものよもやま話
著者名等 矢島せい子 ／著  
出版 労働教育センター １９８８．５
大きさ等 １９ｃｍ ２４７ｐ
分類 383.8
件名 食物
注記 著者の肖像あり　付（別冊３１ｐ　１７ｃｍ）：矢島せい子を偲ぶ
目次 第１章　日本の食べものよもやま話（めん類；漬もの；味噌；汁もの、鍋もの；豆ずくし；海草；さかなの四季；ごはん；肉食；おやつ；おもち；やさい；くだもの；練製品；伝統的保存食品；食事の民具；食の伝統と暮らしの知恵を大切に）；第２章　わたしたちの歳時あれこれ覚え書（お正月；小豆がゆの日；節分；針供養；ひな祭り；つみ草の季節；花まつり；端午の節供；八十八夜；衣がえ；入梅；夏祭り；七夕；井戸がえ；土用；盆；地蔵盆；十五夜；重陽の節供；十日夜と亥子；塩；七五三；ともしび；冬至；年の暮れ）；第３章　くらしの雑話（ゴボーあれこれ；お風呂好き；寝床のはなし；めし茶碗；酒もり　ともに喜びを味わう；風呂敷あれこれ；日本人にふさわしい食生活）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8450-0023-7
書誌番号 1190295229

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 383.8/52 一般書 利用可 - 2011970764 iLisvirtual

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