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【図書】 お惣菜の手ほどき

はじめての人でも失敗しない -- マイライフ・ブックス --
グラフ社 -- １９８９．３ -- １９ｃｍ -- １２８ｐ

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タイトル お惣菜の手ほどき
副書名 はじめての人でも失敗しない
シリーズ名 マイライフ・ブックス
出版 グラフ社 １９８９．３
大きさ等 １９ｃｍ １２８ｐ
分類 596
件名 料理
要旨 この本は、はじめて台所に立って毎日の食事作りをする方のためのやさしい手引きです。どなたでもおいしく、失敗なく作れるように、特にコツを明記し、これだけは覚えていただきたいという基本的な料理には、手順写真をたくさんつけました。
目次 ソテー；炒めもの；揚げもの；蒸しもの；煮もの；シチュー；網焼きとオーブン焼き；刺し身；あえものとサラダ；汁もの；簡単な料理用語；調理器具
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7662-0190-6
書誌番号 1190299215

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/448 一般書 利用可 - 0004212932 iLisvirtual

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