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【図書】 特許にみる食品開発のヒント

中山正夫 ／著   -- 幸書房 -- １９８９．４ -- １９ｃｍ -- ３８０ｐ

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タイトル 特許にみる食品開発のヒント
著者名等 中山正夫 ／著  
出版 幸書房 １９８９．４
大きさ等 １９ｃｍ ３８０ｐ
分類 588
件名 食品工学
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7821-0093-0
書誌番号 1190301314
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190301314

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588/90 一般書 利用可 - 0003701263 iLisvirtual

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